五穀米を炊いた

実家に五穀米があったのでもらって帰ってきました。

今日の夕食、五穀米を初めて自分で炊いてみました。雑穀ご飯。

白米1合に対して五穀米は大さじ1杯。お水は大さじ五穀米の倍の量大さじ2杯。研いだ後に塩をひとつまみ入れる、だそうです。いれる量が

思ってたよりも少ないんですね。でも、炊きあがったら案外存在感がありましたよ。水にたくさん浸しておいたのでふっくら◎ 雑穀の歯ごたえと風味がとってもGOODです！おいしい。

今日の晩ご飯は、雑穀ご飯、福さ屋のめんたい高菜、みそ汁。のみです(笑) 素材がおいしいので全然いけます◎